El molino de Cachi®
Valles Calchaquíes. Provincia de Salta. Argentina.

Alojamiento de alto nivel en el noroeste de Argentina.
6 habitaciones dobles en suite. Exquisita cocina tradicional.

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Estancia Cocina
Estar Galerias
Habitacion Habitacion


Antiguo molino de granos de 300 años de antigüedad, que data de la época jesuítica de la colonia. Actualmente restaurado y convertido en una confortable casona colonial que abre sus puertas a quienes esperan disfrutar unos días de relax en un ambiente único y rodeado de un pequeño viñedo para producción de vinos a 2400 mts de altitud. La atención personalizada de sus dueños Nuny y Alberto Durand junto a la exquisita cocina tradicional salteña hacen de la estadía una valiosa e inolvidable experiencia.


NevadoSituado a 4 km del histórico y encantador pueblo de Cachi en el Alto Valle Calchaquí, Provincia de Salta, en el Noroeste de la República Argentina. A los pies del magnífico Nevado de Cachi de 6.720 mts. de altura , en los Andes del Norte argentino descansa El Molino de Cachi.


Circuito de los Valles

En auto:
Distancia desde la ciudad de Salta (capital de la Provincia ): 157 kms por la ruta Provincial N 33, por la Cuesta del Obispo alcanzando los 3.348 mts de altura.
Distancia desde Cafayate en el Bajo Valle Calchaquí: 167 kms por la Ruta Nacional N 40.

En avión:
Desde aeropuerto de Salta o Tucumán al pueblo de Cachi el cual tiene una pista de aterrizaje pavimentada de 1.500 mts de longitud.

 

Campos

Las cuatro estaciones son muy agradables. Los niveles de temperatura combinan muy bien con los niveles de humedad relativa. Temperaturas máximas, mínimas y humedad relativa:

Temperatura / Humedad
Máxima / Mínima / Relativa media

Verano:       26 ºC / 11 ºC / 60 %
Otoño:        24 ºC / 5 ºC / 53 %
Invierno:      21 ºC / 0 ºC / 37 %
Primavera:   25 ºC / 6 ºC / 46 %

 

 

 

  • 5 habitaciones dobles en suite.
  • 1 habitación principal en suite.
  • Agua caliente central.
  • Salón de juegos.

  • Asador al aire libre.
  • Pileta de natación.
  • Servicio de lavandería.
  • Servicio de transporte desde y hacia el aeropuerto de Salta.
  • Entrada a Cachi  


    Desde que Nuny y Alberto Durand empezaron a restaurar el molino y la antigua casa, al mismo tiempo empezaron a plantar vaiedades francesas de uva para vinificar, tales como. Malbec, Merlot y Cabernet Sauvignon que fueron importadas directamente desde Francia y plantadas personalmente por los miembros de la familia Durand.

    Viñedos

    En 1998 ellos obtuvieron el primer vino tinto en pequeña cantidad, a 2.400 mts de altura. Uno de los pocos en el mundo a esta altitud, tomando ventaja de las noches frías y los días de pleno sol durante la estación de crecimiento y maduración, los cuales son dos caracteres necesarios para obtener un vino de gran potencial con alta concentración de taninos y fenoles, como también un sabor frutal y de bajo tenor alcohólico. Después de esta promisoria experiencia el viñedo fue ampliado de 1/6 de ha a 3 has. en la primavera del año 2001.


    Viñedos

    Excursiones en 4X4 a distintos puntos de interés histórico, arqueológico y turístico.
    Cabalgatas hacia Los Andes
    (diferentes duraciones acordes con los deseos de los huéspedes)
    Travesías en bicicletas todo terreno. Trekking por las montañas.
    Avistaje de animales y pájaros autóctonos.

     

    IMPORTANTE RECOMENDACION: (para quienes quieran visitar el lugar)
    Por tratarse de la residencia particular de la familia Durand, se recomienda anunciarse previamente por e-mail o telefónicamente al Teléfono/Fax: 03868- 4 91 0 94. Ya que se trata de un lugar privado
    no abierto permanentemente al público.

     

    Contáctenos

    Cachi - Salta - Argentina - Tel 54-3868-491094 - info@elmolinodecachi.com

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    ... Specially the part through the Parque National Los Cardones and the ride to the 3.348 meter high pass Molino. Cachi (2.280m) is located in the Calchaqui valley ...
    http://www.summitpost.com/mountains/mountain_link.pl
    ?mountain_id=938
     

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    Zona revistas ... El Manantial. El Molino de Cachi. La Constancia. El Corral. La Granadilla. La Paz. Dos Lunas. Santa Inés. San Pedro. Las Colas. El Ombú de Areco. La Bamba. ... http://www.zonarevistas.com.ar/site/revista.asp?revista
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